蒜苔木耳鸡蛋卤的做法大全家常做法(蒜苔木耳鸡蛋图片)

蒜薹去掉两头，洗净备用；胡萝卜洗净备用；鸡蛋两个，打入碗里备用；黑木耳放入碗里备用，
黑木耳用水温水浸泡，大约一小时的时间，
黑木耳泡起来以后，摘掉根部，并把大点的木耳撕成小片。
把蒜薹切成小段，胡萝卜切成长条，鸡蛋搅拌均匀，把摘好的黑木耳洗净沥干水分。
炒锅里放水烧开，然后把蒜薹倒入炒锅里焯一下，捞出后迅速用冷水过两遍，沥干水分，装盘待用。
先把鸡蛋煎成片，直接用铲刀把鸡蛋切碎，出锅备用。
炒锅放油，油热后，先放入胡萝卜翻炒。
然后放入蒜薹，继续翻炒，接着放入木耳，继续翻炒，最后放入煎好的鸡蛋片，继续翻炒，
大约七八分熟的时候放入酱油，精盐。继续翻炒，一直到熟，出锅前我们把淀粉加水调成汁儿，加入鸡精、香油、也可以稍微加点醋（不喜欢吃醋可不加），然后倒入炒锅，快速翻炒几下，这时满厨房飘香，关火，装盘。一道色香味俱全的保健菜就做好了
分
蒜苔鸡蛋木耳叫什么菜蒜苔素馅儿饺子:蒜苔500克
面粉500克
清水245克生抽2汤匙老抽半汤匙花生油3汤匙香油1汤匙精盐适量
1、先把面和好和细腻，装入保鲜袋松弛着，一会儿就非常好用了
2、准备好蒜苔
3、蒜苔择去小尾巴，洗净，焯烫至稍稍发软后捞出来。焯烫时不要过软，会失去口感
5、把蒜苔切碎。同时把花生油烧热晾凉备用
6、倒入晾凉的花生油，调入少许香油和盐，拌匀
7、此时，和好的饺子面团也饧(xing)好了，分成小剂子，擀开成中间稍厚边缘稍薄的饺子皮儿，把饺子逐一包好下锅煮熟即可
蒜苔木耳炒鸡蛋图片1/15 准备食材：蒜薹掐去头尾；葱切花
2/15 将蒜薹切成五公分左右的段；鸡蛋打入碗中；木耳用清水泡发
3/15 泡好的木耳加入一点淀粉，用手揉搓，这样木耳洗的非常干净
4/15 鸡蛋中加入料酒，拌匀
5/15 锅里放油，油温六成热下蛋液，先不要搅动，使其凝固
6/15 一面凝固后，翻面
7/15 用筷子将其搅成大块，盛出
8/15 锅里放少量油，下葱花炒香
9/15 放入蒜薹翻炒
10/15 加入花椒水翻炒均匀
11/15 加盐调味
12/15 将鸡蛋放入，翻炒均匀（此时可再加少量花椒水）
13/15 将木耳放入，翻炒均匀
14/15 盛盘，开吃
蒜苔木耳鸡蛋一起炒叫什么1/15 准备食材：蒜薹掐去头尾；葱切花
2/15 将蒜薹切成五公分左右的段；鸡蛋打入碗中；木耳用清水泡发
3/15 泡好的木耳加入一点淀粉，用手揉搓，这样木耳洗的非常干净
4/15 鸡蛋中加入料酒，拌匀
5/15 锅里放油，油温六成热下蛋液，先不要搅动，使其凝固
6/15 一面凝固后，翻面
7/15 用筷子将其搅成大块，盛出
8/15 锅里放少量油，下葱花炒香
9/15 放入蒜薹翻炒
10/15 加入花椒水翻炒均匀
11/15 加盐调味
12/15 将鸡蛋放入，翻炒均匀（此时可再加少量花椒水）
13/15 将木耳放入，翻炒均匀
14/15 盛盘，开吃
蒜苔鸡蛋木耳怎么炒好吃放味精，1，准备鸡蛋，蒜苔，木耳，肉丝，油，盐，酱油，料酒，味精，葱花。
2，锅中油热，放鸡蛋液摊鸡蛋盛出。蒜苔洗净切段焯水，木耳泡发切丝，肉丝备用。
3，锅中油热，放葱花爆香，放入肉丝翻炒，再放入蒜苔，木耳翻炒，加水防止木耳粘锅。
4，放入鸡蛋翻炒，淋入盐，酱油，料酒，味精翻炒均匀出锅